星巴克創意調酒吧檯
MIXOLOGY BAR
台灣首座星巴克創意調酒吧檯
融合咖啡、茶與調酒藝術
開啟層次豐富的全新品飲體驗
深刻詮釋美好生活與創新精神
SIGNATURE COCKTAILS
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花見杉林
Strawberry Sunlinchi Oolong Tea Whiskey Fusion
$450
杉林溪烏龍茶基底襯托威士忌木質焦糖香氣，尾段轉為紅石榴與檸檬的爽朗酸度，櫻花細緻花香輕輕浮現，展現春季專屬的優雅平衡。
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草莓日和
Strawberry Coffee Gin
$450
草莓醬揉合山茶花香氣，佐以櫻花琴酒與星巴克典藏冷萃咖啡，花香、果酸與咖啡苦韻交錯，詮釋春日午後的從容節奏。
※ 含牛奶及其製品
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櫻花琴非司
Sakura Gin Fizz
$400
櫻花琴酒結合氣泡水與檸檬汁，花香清雅、酸度明亮，口感俐落，餘韻輕盈乾淨。
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咖啡馬丁尼三部曲
Espresso Martini Flight
$720
三款星巴克典藏濃縮，展現濃烈香醇與細緻層次，咖啡的馥郁與伏特加的清爽交融，開啟一場極致的味覺探索。
※ 限18:00 ~ 凌晨02:00時段供應
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咖啡馬丁尼
Espresso Martini
$400
以典藏濃縮咖啡製作，是星巴克將咖啡與馬丁尼雞尾酒完美結合的經典作品。
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松高拾壹號
No. 11, Songgao Rd.,
$450
靈感源自莫希托，巧妙融合金門高粱的醇厚、冷萃咖啡的深邃、與檸檬香吉士的清新果酸，入口甘醇甜美，以在地元素向經典致敬。
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冷萃波本騷兒
Cold Brew Burbon Whiskey Sour
$400
以冷萃咖啡融合 Whisky Sour 創意變化，是一款有著咖啡烘焙尾韻，清爽酸甜的調酒。
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酩詩暖夜
Brandy Espresso Bliss
$400
甘醇的白蘭地與濃縮熱咖啡結合，再加入絲滑鮮奶油，創造出濃郁香甜的層次感。
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靜謐山林
Tranquila Forest
$400
碧螺春清香淡雅的花果香氣，搭配伏特加的純淨酒體，氣泡的口感突顯茶香，整體風味輕逸雅致。
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熟香茶酩
Roasted Oolong Tea Fashioned
$400
熟香烏龍溫暖柔和的堅果和烘焙焦糖味，搭配波本威士忌香草、焦糖、橡木和煙燻強烈風味，平衡而深邃。
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山城茶韻
Mountain Whispers
$400
以蜜香紅茶調製的白蘭地萃茶酒，與白葡萄酒、荔枝與檸檬果汁混合 ，層次豐富如山城晨曦。
※ 圖片僅供參考，香草花材隨季節更動，實際以門市供應為準。
CRAFT BEER
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典藏冷萃咖啡香檸啤酒
Reserve Cold Brew Lemonade Ale
$240
慢速萃取的典藏冷萃咖啡，搭配帶著檸檬清新與酒花香氣的啤酒，柑橘系風味完美的與咖啡結合，創造出平衡美妙的滋味。
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星選蜂蜜啤酒
Honey Lager
$240
蜂蜜的香甜蜜香與花香，融合拉格啤酒的麥芽甜香與酒花香氣，清爽平衡。
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精釀三式
Craft Beer Flight
嚐鮮價$320
三款職人精釀風味，果香清新，酒花馥郁與咖啡的苦甜交織，展現工藝與創意的完美平衡。
鹹食
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NEW
星有所薯-松露風味
Truffle Fries
$240
松露香氣細緻融合 V 型薯條，酥脆不膩，入口散發優雅濃郁風味。
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NEW
椒香小翅
Starbucks Chicken Wings
$320
嚴選鮮嫩小翅，金黃外皮裹上特調辛香，入口盡是酥脆與微麻交織的層次美學。輕盈的椒香餘韻，是搭配各式飲品的最佳鹹食。
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星有所薯-紐澳良風味
New Orleans–Style Potato Fries
$240
紐澳良香料均勻裹附 V 型薯條，鹹香層次豐富，外酥內鬆，風味鮮明耐吃。
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主打
推薦
起司盤
Cheese Plate
嚴選多種歐洲優質食材組合而成的酒精飲品絕佳搭配。除較常見的貝比貝爾、布里乾酪外，還有帶來驚喜的無花果夾心起司球、伊比利前腿切片等，與松露堅果和蘇打餅帶來多層次的風味盛宴。
- 詳細飲料/糕點營養標示說明，請見營養標示表。
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