星巴克®單一產區東帝汶

認識咖啡豆

東帝汶的咖啡種植於小型的森林地塊中，這些地塊坐落於高達50公尺的樹冠層下，營造出類似高海拔的自然微氣候，有助於提升咖啡樹的抗病能力與風味層次。儘管東帝汶的咖啡產量在全球市場中相對有限，卻對該國經濟具有舉足輕重的地位。1996年，星巴克首次透過名為 Coopertiva Cafe Timor（CCT）的合作社自東帝汶採購咖啡。近三十年來，星巴克持續支持當地農民及其家庭，並積極投資社區發展，包括設立基層健康診所等重要基礎設施。