居家咖啡調理
咖啡濾壓壺
是一種最佳的調理方式。使用法式濾壓壺沖煮咖啡能真正萃取出一杯咖啡的原味，保留咖啡豆珍貴天然的油脂而不被濾紙過濾，能完美的呈現風味外，同時展現一致性醇厚和豐富的美味。
步驟
- 研磨與測量
- 加入熱水
- 萃取
- 按壓與流出
將咖啡粉研磨至如粗海鹽的顆粒大小並放入濾壓壺中，粉量的比例取用 10 g 的咖啡粉搭配 180 毫升水量為建議萃取比例。
Tips：將咖啡豆保持新鮮度是相當重要的事，依照所需要的用量進行研磨，以確保咖啡豆新鮮度美味。
加入剛脫離沸騰的熱水，並確保所有咖啡粉已浸濕。
Tips：為呈現出咖啡最完整美味，建議使用過濾水或是瓶裝水。
將濾壓器輕壓放在壺身的頂端，切勿直接推壓至底部，讓咖啡萃取4分鐘。
輕輕下壓濾壓器直到濾壓壺底部後即可享受。