
星巴克始終致力於打造更美好的未來,從咖啡豆的來源、門市營運到日常產品設計,皆秉持「COFFEE、PEOPLE、PLANET」並重的永續理念,持續推動永續發展。統一超商今年集結旗下關係企業7-ELEVEN、星巴克、統一速達(黑貓宅急便)、統一資訊共同參展「2025第四屆亞太永續博覽會」,於9月11日至9月13日台北世貿一館D區盛大展演,打造展場內最大規模永續企業品牌展區。今年度星巴克以「Get Together for Our Environment」為策展主題,邀請顧客透過一杯咖啡,開啟對話與連結,一起為永續行動,共創綠色未來。

從COFFEE、PEOPLE、PLANET出發,規劃了「展示區」、「互動區」和「商品銷售區」三大區域,現場更提供咖啡渣免費索取(每日數量有限,贈完為止),與參觀顧客宣傳全門市可免費提供咖啡渣服務,邀請大家一同深入了解星巴克在永續上的努力與實踐。

不僅如此,互動區內更設置了闖關體驗,凡顧客於現場星巴克展區,「Make the Promises」,邀請顧客寫下對永續願意做出的生活行為承諾;「Borrow A Cup」顧客體驗循環杯機操作;「ESG Q&A」,與顧客互動永續快問快答,完成上述關卡,即可獲得限量贈品乙個「星巴克循環杯」或「99%道德採購Bearista徽章」(數量有限,贈完為止)。展期三天的指定時段,星巴克Bearista熊夥伴也到展區與現場顧客同樂拍照,邀請顧客以一杯咖啡出發,實踐永續美好。

響應永續生活,全門市同步於展期間推出「循環杯租借 Bonus Star」活動,凡星禮程會員使用完成租借星巴克循環杯乙杯,即可額外獲贈2顆星(可累計,含原有的1顆星),一起減少一次性杯具使用,為地球盡一份心力。
一杯咖啡的意義遠超乎我們的想像,本次星巴克參與「2025第四屆亞太永續博覽會」,展示區內從台灣市場首家獲得Greener Store認證的「沙鹿北勢門市」;近期新開幕首間旗艦店「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」,秉持永續經營之精神,設置水循環系統,達到水資源再利用;通過Greener Store認證之門市,皆使用節能空調與照明,提供友善環境的植物奶及植物基餐食,鼓勵自備購物袋,全門市皆提供循環杯租借和歸還服務,加上持續宣導使用自帶杯,27來共減少一億個一次性杯子的使用等,細數了星巴克在台灣市場的步步努力,展現了星巴克對於人與社區、環境的關懷。

星巴克一直以來致力將環境與地球變得更加美好,包括推行全門市提供循環杯租借服務,節省一次性紙杯,便利環保;自備環保杯折扣10元的方式,鼓勵顧客自行攜帶可重複使用材質的容器至門市購買咖啡飲料,自1998年起實施自備環保杯折扣持續至今,自帶杯比例每年均有成長趨勢。不僅如此,全門市更實施珍食計畫,將各實體門市所銷售、當日凌晨即過賞味期限的指定食品,於當日晚間七點後以七折販售,減少食品浪費,從而減低碳排放量。
呼應全球星巴克2030年廢棄物、碳排放減半的目標,降低星巴克門市在建設與運營的過程中,對於環境所產生的影響與衝擊,星巴克推出Greener Store認證門市,目前在全球共44個市場中已認證超過6,000家Greener Store門市,在地市場也已有沙鹿北勢等25間已取得Greener Store認證門市。
Greener Store門市,於生活中加深實踐環保意識,設置水循環系統供廁所沖洗,達到水資源再利用,使用節能空調與照明,門市也設置咖啡渣專區供顧客索取,落實再利用的綠色永續循環精神,全台目前有沙鹿北勢、彰化花壇、海安和緯….等和近期備受矚目新開幕「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」門市,共25家門市為地球盡份心力。