星巴克亞太區最受矚目的咖啡賽事之一-2023 Regional Barista Championship 亞太區咖啡師大賽，上周甫於峇里島落幕，台灣市場代表新竹護城河門市夥伴戴呈安(Allen)，在連三日緊湊的比賽日程中，一路前進到最後總決賽，從亞太區及大陸市場、日本市場、韓國市場等總計15位各市場的佼佼者中拔得頭籌。

在這個盛大的賽事中，新竹護城河門市夥伴戴呈安(Allen)，在比賽時間限時20分鐘內，需要製作一杯手沖咖啡、兩杯拉花和三杯創意飲料，並同步為四位評審們展演解說，考驗著夥伴的咖啡知識與技藝、展演技巧，堪稱星巴克內部複雜度最高的咖啡賽事，而戴呈安(Allen)在團隊夥伴協力為其打造展演主題與策略，並歷經數個月團隊的密集培訓，以溫暖真誠的笑容和自信的專業表現獲得冠軍，展現了星巴克台灣市場持續激勵與支持夥伴前進的咖啡熱情與能量。

2023 Regional Barista Championship 亞太區咖啡師大賽是依據世界咖啡賽事標準，結合星巴克的核心-飲料品質、顧客服務及體驗，咖啡師工藝與個人特質等所創造出來一個專屬星巴克的咖啡賽事，是全亞太區星巴克的年度盛事之一，也是全亞太區夥伴們最嚮往的榮譽殿堂之一，自2016年開始舉辦至今，期間因疫情停辦三年，今年迎來第四屆賽事。過往的Regional Barista Championship 亞太區咖啡師大賽中，台灣市場表現得都十分亮眼，包括2017年總部咖啡飲料team的夥伴徐明容(Johnny)榮獲第二名，及2018年崇光門市店經理胡育賢(Rex)榮獲第三名，加上此次新竹護城河門市夥伴戴呈安(Allen)榮獲冠軍，台灣市場短短四年間已包辦了前三個名次，這也是台灣市場首次在亞太區及大陸市場、日本市場、拿下咖啡師大賽的總冠軍、再次寫下星巴克台灣市場的歷史新紀錄。