爪哇是一種款歷史悠久的咖啡品種,在全球各地都能見到他的足跡。數百年前從印尼引入,而後在東帝汶、喀麥隆和幾個拉丁美洲國家分享了爪哇樹種的種子。儘管通稱的爪哇咖啡是來自印尼爪哇島的咖啡,但是100%爪哇品種的咖啡豆,是非常稀少罕見且令人興奮的批次。這個品種非常難以種植,但玻利維亞卡西羅農場在第一季的收成上有亮眼的展現,這些有著非凡風味的咖啡豆,生長在能俯瞰安地斯山脈的區域,在杯中展現細緻、水果為主調性的咖啡風味。
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