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蛋糕甜點
岩漿巧克力蛋糕(奶蛋素)$85

Fondant au Chocolate369大卡

選用特殊的英式布丁蛋糕體,讓在加熱過後的岩漿巧克力,整體口感呈現外酥內軟的好味道,這樣徜徉在流出溫熱濃郁的巧克力裡,每一口都讓人感到好滿足。


栗子泡芙塔$90

Chestnut Puff Tart418大卡

外層使用白巧克力醬及鮮奶油包覆著滿滿的栗子泡芙,每一口都能吃到栗子奶油餡的輕甜獨特滋味,底層搭配的乳酪起士和杏仁塔皮,讓整體口感變的更有層次。


南瓜栗子乳酪蛋糕(奶蛋素)$100

Pumpkin Chestnut Cheese Cake411大卡

特別挑選具有健康及營養價值的南瓜及栗子做為內餡與乳酪蛋糕搭配,讓香濃紮實的獨特口感,在享用完後會有意想不到的甜甜幸褔感。


芒果奶酪(奶素)$100

Mango Panna cotta161大卡

細緻綿滑的原味奶酪及芒果奶酪搭配上酸甜的芒果果醬,豐富的層次感,品嚐一口就能感受到奶酪的香濃及芒果帶來的清爽香甜好滋味。


香蕉巧克力蛋糕$700/6 $400/4

Banana Chocolate Cake

苦甜的巧克力包覆著整顆蛋糕,內餡搭配氣味香甜的香蕉泥,紮實滑順的咖啡海綿蛋糕調和淡淡的咖啡慕斯相互交錯著,底層的薄餅脆片使整體蛋糕的口感更加豐富,營造出美味深度的層次感。

4吋熱量 - 398大卡/100公克

6吋熱量 - 348大卡/100公克


焦糖布蕾(奶蛋素)$100

Caramel pudding276大卡

入口即化口感香醇的焦糖布蕾,讓人一口接一口,餘味的香甜口感則是來自香草籽所賦予的迷人風味,美味的下午茶就是要品嚐這動人的好味道。


黑森林蛋糕$90

Black Forest Cake248大卡

完美的黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香,綿密香氣濃厚的巧克力蛋糕搭配著香醇迷人的酒漬櫻桃和夾層裡美味滑順的鮮奶油,下午茶充滿令人著迷的好味道。


紅絲絨乳酪無比派(奶蛋素)$55元/個

Red Velvet Cheese Whoopie Pie184大卡

特選風味獨特的紅絲絨蛋糕製成外皮,搭配濃郁的奶油乳酪餡製作夾心,結合成這款香濃紮實甜而不膩的全新口感,就讓這款無比美味的無比派,帶給你無與倫比的15週年甜蜜體驗。


莓果巧克力無比派(奶蛋素)$55元/個

Berry Chocolate Whoopie Pie189大卡

選用蔓越莓、草莓調和而成酸甜美味的莓果果醬,搭配濃郁的奶油乳酪夾心及巧克力外皮的無比派,香濃紮實,甜而不膩的口感,將帶給你全新的15週年甜蜜體驗。


紐約乳酪蛋糕$80元/片

New York Cheese Cake393大卡

以美國的 Cream Cheese 及酸奶油,創造出軟質滑順的乳酪蛋糕,入口後融化在口腔中散發濃醇的奶香,搭配底層的消化餅,更增添豐富口感。


香蕉巧克力蛋糕$80

Banana Chocolate Cake231大卡

選用苦甜的巧克力包覆著蛋糕,內餡搭配氣味香甜的香蕉泥,紮實滑順的咖啡海綿蛋糕調和淡淡的咖啡慕斯相互交錯著,底層的脆片使整體蛋糕的口感更加豐富,讓看似單純的香蕉巧克力蛋糕營造出美味深度的層次感。


檸檬塔$65

Lemon tart310大卡

選用自然酸甜的檸檬調合奶油交織出清爽滑順的檸檬奶醬,搭配烘烤至香酥的塔皮與海綿蛋糕,準備迎接夏季的來臨。


法式千層薄餅$80元/片

Mille Crêpe295大卡

選用新鮮雞蛋烘焙成一片片輕薄Q彈的法式餅皮,搭配香氣迷人的香草卡士達餡;透過主廚輕巧的手法,細心呵護的將每一層餅皮中裹上滑順的香草卡士達餡,交疊成美好的法式千層薄餅。


可麗露$45元/個

Canelé166大卡

Canelé 是起源於法國波爾多當地的神職人員,利用香草混合雞蛋、麵粉與蘭姆酒,做出這麼一個流傳百年的甜點。柔軟彈牙的奶油內餡,點綴上點點如黑色星星的香草籽,散發出無可取代的香味,外層經深度烤焙後,呈現深黑色稍硬的焦糖外皮,交織出可麗露最令人驚艷的衝突的口感。


咖啡巧克力松露蛋糕$75元/片

Coffee Chocolate Truffle Cake200大卡

以義大利烘焙咖啡融合巧克力蛋糕,其中蘊含迷人的巧克力榛果及酥脆的餅乾脆片,多層次的組合展現豐富口感,裝飾的巧克力粉猶如從土裡挖出來的松露一般而以之命名。

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