夏天的味道自己變化
紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫,哪個才是夏天的顏色?
酸、甜、苦、鹹,層次分明哪一個會最適合夏天的氣味?
一個夏天午後,悶熱或者雨天,在家中自己手做
做自己喜歡的事真的一點都不難,試試看 你也會愛上動手做!
怎麼創意夏天的咖啡最好喝?
創意配方1 手沖亮黃色的冰咖啡清透冰涼的小方塊頂著亮黃色的水果,透亮滋味伴隨咖啡香氣,從手沖咖啡的過程就讓人感覺心情愉悅,那喝起來呢?你也可以試試其他水果,莓果或著西瓜都是很不錯的選擇呢! 準備材料
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創意配方2 檸檬冰咖啡聽起來似乎是不太搭配的組合,但是加入檸檬水可以讓冰咖啡形成一種有魅力又美味的飲料。用濃郁咖啡香取代紅茶,你一定會愛上這樣的滋味。 準備材料
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創意配方3 黃色水果氣泡冰咖啡最喜歡的漸層飲料也可以自己動手做,加一點水果、一點氣泡、一些冰塊,還有不可不喝的咖啡…變成夢幻漸層氣泡咖啡。 準備材料
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創意配方4 甜煉乳冰咖啡想法來自越南咖啡,從煉乳中獲得獨特的風味和滑順的質地。使用愛樂壓的方式製作咖啡,在家中就可以簡單享用豐富的咖啡飲料。 準備材料
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創意配方5 在家中自製冷萃咖啡參考資料 STARBUCKS 1912 PIKE 冷萃咖啡是今年很熱門的咖啡萃取方式。而現在星巴克因為有了濾泡式冷萃咖啡粉,我們將會比以往任何時候都更容易在家裡製作自己的冷萃咖啡。只要將冷萃咖啡包放在水瓶裡,24小時後,你就可以享受一杯帶有芳香、濃郁滑順的冰咖啡了! 準備材料
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1. 在星巴克門市或在星巴克線上門市購買濾泡式冷萃咖啡粉。 | 2. 將兩個咖啡粉包浸泡在 1000 C.C.的冷過濾水中,並放入冰箱中 24 小時。 | 3. 取出咖啡包,再添加 750 C.C.冷過濾水。 |
4. 即可享受你的冷萃咖啡。 | 5. 用高玻璃杯盛裝冰塊享受更醇厚的咖啡風味,或者嘗試不一樣的方式品嚐:加入一半咖啡及一半牛奶的比例、添加糖漿或是直接加上冰淇淋。 |
濾泡式冷萃咖啡粉
以最上乘哥倫比亞及肯亞的咖啡豆綜合而成,直接加冷水進行萃取,帶來芳香及濃郁滑順的口感。在品嚐過程中,保留了咖啡本身甘甜的風味體驗,蘊含著獨特的巧克力和柑橘的風味調性。特別選用適合冷水沖泡設計的包裝袋,讓顧客在家也能輕鬆享用冷萃咖啡的體驗。
創意配方6 甜橙冷萃氣泡咖啡參考資料 STARBUCKS 1912 PIKE 冷萃咖啡與氣泡水創造出爽快的口感,這款創意飲品的特色不但帶有咖啡滑順、濃厚的口感,再加上甜橙香氣,最後的氣泡口感更讓整杯飲料提升愉悅的氣息。一起來試試看吧! 準備材料
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1. 用冰塊填滿玻璃杯。 | 2. 倒入糖漿、沖泡完成的冷萃咖啡(不要加水稀釋),以及氣泡水。 |
3. 攪拌均勻後,並用甜橙切片裝飾。 | 4. 享受屬於你的咖啡時光吧! |
甜橙糖漿 準備材料
- 橙汁60 c.c.
- 過濾冷水 60 c.c.
- 糖 70g
- 荳蔻粉 12g
- 橙皮 最少1顆甜橙的外皮絲
- 將所有材料在一個小鍋中混合。
- 煮沸並攪拌直到糖溶解。
- 過濾橙片和荳蔻即可使用。