【台北訊】統一星巴克糕點在新的一年，將以Starbucks主廚配方展現不同的創意，而12款全新糕點自即日起全面上市。此次除了引進全球Starbucks的暢銷商品─司康(Scone)，更導入主廚的專業技術與資源，從糕點的基本口味及外觀著手進行革新，開發出Starbucks Coffee的特色糕點以及在地化口味的新品。Starbucks主廚配方除了運用天然的原料素材，呈現最原始的自然食感，外觀細膩的裝飾及手工製作所創造的多層次口感，更增添商品的精緻度，由於相當受到歡迎，所以第二波主廚配方糕點─紅茶戚風蛋糕、草莓卡士達蛋糕以及情人巧克力蛋糕，也於1月14日全面上市，讓消費者感受星巴克精品糕點的質感與美味魅力。 [br/] [br/]統一星巴克表示，從精品咖啡延伸到精品糕點，一直是星巴克持續努力的方向，而為了讓台灣消費感受精品糕點的獨特魅力，近年來除了推出包含Espresso Brownie義式咖啡布朗尼或是經典提拉米蘇等暢銷商品，更不斷的進行糕點的革新研發。此次除了引進全球暢銷商品司康(Scone)，專業糕點團隊更以全球主廚配方，前後經過6個月以上的研發測試，運用天然的原料素材開發出在地化口味及具有Starbucks Coffee的特色糕點，而於1月3日推出的第一波主廚配方糕點，除了成為門市全天候暢銷商品的前三名，其中蜜汁叉燒菠蘿、葡萄乾司康等更經常在上午時段即銷售一空。而未來星巴克也將針對不同的季節，持續以主廚配方創造不同的品嚐風潮，以帶給消費者更多的星巴克糕點體驗。 [br/] [br/]此次星巴克推出的全新糕點，在全球性商品部分，首次引進星巴克全球暢銷商品─葡萄乾司康以及蔓越莓司康，除了精選進口的專用麵粉，運用黃金比例與奶油調配而成，為了呈現出鬆軟的口感和濃郁的奶油香，更是經過多次烘焙考驗，建議與星巴克咖啡或茶一起品嚐，手工感濃厚的司康絕對帶來不同的新體驗。而在Starbucks Coffee的特色糕點方面，除了降低甜度以符合國人口味的需求，紐約乳酪蛋糕更調整了鮮奶油與酸奶之間的比例以提昇整體的風味口感；而焦糖香草蛋糕則在黑巧克力以及牛奶巧克力幕斯間夾入香草布蕾，表面更以巧克力噴飾並淋上星巴克獨特的焦糖醬，增添手工及多層次的口感。另外在在地化口味方面，除了運用消費者喜愛的菠蘿麵包，分別結合星巴克精選咖啡及軟嫩多汁的叉燒內餡，推出咖啡奶蘇菠蘿及蜜汁叉燒菠蘿；而半月造型的鳳梨火腿可頌，則以手工製作的方式創造出多層次的口感，充滿奶油香氣的可頌與酸甜不膩的鳳梨及火腿片組合，清爽與美味兼具的口感，是女性用餐時段的最佳選擇。 [br/] [br/]統一星巴克門市自1月3日起除了引進2款星巴克全球暢銷的葡萄司康以及蔓越莓司康，更推出第一波全新商品共計12品，而第二波主廚配方糕點─紅茶戚風蛋糕、草莓卡士達蛋糕以及情人巧克力蛋糕，也在1月14日全台上市，另外頗受消費者好評的生日蛋糕也將同步更新，推出焦糖香草蛋糕以及草莓卡士達生日蛋糕，共有6吋與長條兩種尺寸供選擇。相信這波極具特色的多元化糕點，除了能讓消費者感受精品糕點的獨特魅力，同時也將帶來全新的星巴克體驗。 [br/]